| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35130 |
| Название: | Фаршированные шампиньоны |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из грибов |
| Дата добавления рецепта: | 08.05.17 13:30:50 рецепт прочитали: 267 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Микроволновая печь Нарезка Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
шампиньоны
- 4 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- сыр твердый - 30 г,
- майонез - 1 ч.л.,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- соль - 2 щепотка
- помидоры - 1 шт.,
- сыр твердый - 30 г,
- майонез - 1 ч.л.,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- соль - 2 щепотка
Стадии приготовления:
Решив создать такую вкусноту - обязательно приобретайте большие крупные грибы, так как необходимо будет начинять их шляпки. Промойте все шампиньоны в воде, удаляя места загрязнений и отделите ножки от шляпок.
Ножки нарежьте порционными кубиками.
В сковороде нагрейте растительное масло и поместите в него грибные кусочки для обжарки. Томите около 3 минут, перемешав пару раз.
Сыр измельчите на терке.
Помидор также промойте и нарежьте острым ножом на кубики.
Соедините все в емкости, добавив туда же соль и майонез, выбранный по вкусу. По желанию можно немного поперчить массу.
Начините шляпки шампиньонов этой смесью и поместите в микроволновую печь на 3-5 минут.
Ароматный запах вам подскажет, что ваша закуска уже полностью готова. Доставайте грибы, выкладывайте на тарелку и дегустируйте. К такой закуске прекрасно подойдет гарнир из картофельного пюре. Приятного!