| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35144 |
| Название: | Котлеты "Сюрприз" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 08.05.17 15:23:38 рецепт прочитали: 256 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Мясорубка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
свинина
- 900 г,
- репчатый лук - 2 шт.,
- чеснок - 3 шт.,
- сыр плавленный - 100 г,
- яйцо - 3 шт.,
- хлеб - 600 г,
- растительное масло - 100 мл,
- соль по вкусу
- репчатый лук - 2 шт.,
- чеснок - 3 шт.,
- сыр плавленный - 100 г,
- яйцо - 3 шт.,
- хлеб - 600 г,
- растительное масло - 100 мл,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Чёрствый пшеничный хлеб замачиваем на 5 минут в воде и отжимаем. Перемалываем на мясорубки мясо, лук, чеснок и хлеб. Добавляем яйца , соль и перец.
Вымешиваем фарш до однородности.
Плавленный сырок режем полосочками толщиной 1 см. Формируем котлету из фарша и залепливаем в середину кусочек сыра.
Выкладываем котлеты на разогретое подсолнечное масло.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Котлетки готовы, а внутри вас ждёт сюрприз! Приятного аппетита!