| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35561 |
| Название: | Суп с фасолью |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 16.05.17 19:30:58 рецепт прочитали: 224 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
Мясо говядина - 400 г
Фасоль - 200 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Фасоль - 200 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Фасоль предварительно зальем водой и оставим на 2 часа для набухания.
Шаг 2 В пятилитровой кастрюле варим говядину нарезанную не крупными кусочками 20 мин. Добавляем фасоль и варим на медленном огне еще 20 мин.
Шаг 3 Морковку нарезаем тонкими кружочками, лук мелко режем, поджариваем до полуготовности на растительном масле и добавляем к мясу и фасоли, варим еще 5 мин. Добавляем лавровый лист и картофель нарезанный кубиками. Солим и перчим по вкусу, варим суп еще 15 мин. В самом конце добавляем зелень. Подавать суп можно с долькой лимона.
Приятного аппетита!