| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35587 |
| Название: | Фунчоза с овощами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 18.05.17 07:34:00 рецепт прочитали: 226 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Тушеное Другое |
Ингредиенты:
-
фунчоза
- 1 упаковка,
- баклажаны - 1 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- соевый соус - 4 ст.л.,
- соль по вкусу
- баклажаны - 1 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- соевый соус - 4 ст.л.,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Обжариваем на среднем огне в растительном масле нарезанную соломкой морковь и репчатый лук. Лучше его нашинковать полукольцами.
К овощам через минуты 2 добавляем нарезанный соломкой баклажан.
Помидоры лучше брать сочные, нарезаем их на крупные кусочки, докладываем к овощам. Тушим под закрытой крышкой минут 7-10.
Вот такой результат должен получиться. Кладем очищенные нарезанные зубчики чеснока, солим по вкусу, доливаем соевый соус.
Лапшу фунчозу нужно залить кипятком и оставить на 4 минуты. Воду сливаем. При необходимости лапшу промыть водой. Также ее можно посолить.
Кладем овощную массу на лапшу.