| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35612 |
| Название: | Печеночный пирог |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 19.05.17 06:49:02 рецепт прочитали: 224 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Духовка Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
печень куриная
- 700 г,
- яйцо - 5 шт.,
- репчатый лук - 5 шт.,
- майонез - 150 г,
- специи - 1 ч.л.,
- черный молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 5 шт.,
- репчатый лук - 5 шт.,
- майонез - 150 г,
- специи - 1 ч.л.,
- черный молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Печень промоем и порежем не большими кусочками. Затем её перемалываем.
В перемолотую печень добавим яйца и специи, еще раз все вымешаем.
Лук нарежем полукольцами.
Обжарим его до золотистого цвета.
Теперь в форму застеленную пергаментом наливаем немного жидкого суфле. Сверху распределяем часть жаренного лука и делаем сеточку из майонеза, повторяем слои пока не используем всю печенку и лук. Запекаем при 200 градусах в течении 45 - 60 мин.