| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35616 |
| Название: | Каша гречневая с грибами |
| Категория | Гарниры / Из круп |
| Дата добавления рецепта: | 19.05.17 18:33:45 рецепт прочитали: 223 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
Крупа гречневая – 200 г
Шампиньоны – 5-6 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Зеленый лук (перья) – 5-6 шт.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу
Шампиньоны – 5-6 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Зеленый лук (перья) – 5-6 шт.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу
Стадии приготовления:
• Мелко рубленый репчатый лук обжаривается на сковороде с маслом.
• Добавляются шампиньоны, нарезанные соломкой.
• Все вместе обжаривается несколько минут.
• Затем добавляется отваренная до готовности гречка.
• Перемешивается, пару минут обжаривается.
• Добавляется соль, накрывается крышкой, снимается с огня.
• Настаивается минут 5-10.
• Каша выкладывается в порционные тарелки, посыпается нарезанным зеленым луком.
• Добавляются шампиньоны, нарезанные соломкой.
• Все вместе обжаривается несколько минут.
• Затем добавляется отваренная до готовности гречка.
• Перемешивается, пару минут обжаривается.
• Добавляется соль, накрывается крышкой, снимается с огня.
• Настаивается минут 5-10.
• Каша выкладывается в порционные тарелки, посыпается нарезанным зеленым луком.