| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35624 |
| Название: | Куриный стейк |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 19.05.17 19:01:38 рецепт прочитали: 265 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт. (500 г)
Морковь — 1 шт. (маленькая или половинка) (50-60 г)
Сладкий перец — половинка (50 г)
Лук репчатый — половинка (50 г)
Кабачок или цуккини — половина (100 г)
Стручковая фасоль — 80-100 г
Помидоры черри — 5-6 шт. (100 г)
Сыр Моцарелла — 100-150 г
Чеснок — 2 зубчика (5 г)
Соль и перец — по вкусу
Морковь — 1 шт. (маленькая или половинка) (50-60 г)
Сладкий перец — половинка (50 г)
Лук репчатый — половинка (50 г)
Кабачок или цуккини — половина (100 г)
Стручковая фасоль — 80-100 г
Помидоры черри — 5-6 шт. (100 г)
Сыр Моцарелла — 100-150 г
Чеснок — 2 зубчика (5 г)
Соль и перец — по вкусу
Стадии приготовления:
Разогреваем духовку до 200 С градусов. Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму. Приступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры. Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе. Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200 С градусов и запекаем минут 40 или до готовности. Приятного аппетита.