| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35711 |
| Название: | Тефтельки из мяса кролика |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из кролика, зайца |
| Дата добавления рецепта: | 26.05.17 07:40:58 рецепт прочитали: 320 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Мясорубка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
кролик
- 600 г,
- рис отварной - 6 ст.л.,
- яйцо - 2 шт.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
- рис отварной - 6 ст.л.,
- яйцо - 2 шт.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо кролика пропустить через мясорубку.
Добавить вареный рис, яйца, соль и перец. Все хорошенько перемешать.
Сформировать тефтельки.
Опустить в горячий бульон или подсоленную воду, варить на слабом огне. Готовый тефтели вынимаем шумовкой. Готовим соус из сметаны, муки и растительного масла. Вскипятив его поливаем наши тефтели.