Автор рецепта:
Главный редактор       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35814
Название:	Быстрое овсяное печенье без яиц на сковороде
Категория	Выпечка / Печенье
Кол-во порций блюда:	4
Дата добавления рецепта:	04.06.17 13:07:00   рецепт прочитали: 367
Калорийность блюда:	280 ккал.
Общее время приготовления:	от 15 до 20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Детская кухня    после 5 лет Национальная кухня    Европейская кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    8 марта    9 мая - день Победы    1 сентября Секреты кулинарии    Секреты приготовления Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто) Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для вегетарианцев

- геркулес - 2 стакан,
- мука - 1 стакан,
- вода - 1 стакан,
- семечки - 4 ст.л.,
- масло сливочное - 100 г,
- сахар - 1.5 стакан,
- мед - 1 ст.л.

 

Шаг 1 1 мин
Смешиваем воду, сахар и мёд

Шаг 2 1 мин
Добавляем масло

Шаг 3 1 мин
Добавляем геркулес

Шаг 4 1 мин
Добавляем муку

Шаг 5 1 мин
Добавляем семечки и тщательно перемешиваем. Тесто должно липнуть к рукам, поэтому если оно слишком жидкое, добавьте муки, если слишком тугое, добавьте воды.

Шаг 6 5 мин
С помощью мокрой ложки выкладываем тесто в форме котлеток на раскаленную сковороду. Жарим на сильном огне не более 5 минут.

Шаг 7 10 мин
Переворачиваем наше печенье и жарим до готовности на медленном огне под закрытой крышкой. Не пересушите! Так как мы не размачивали геркулес, излишки воды он заберет в себя, поэтому серединка печенья должна оставаться чуть "сыроватой". После того, как печенье остынет, этой влаги не будет.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Вместо геркулеса можно использовать любые овсяные хлопья (в том числе и быстрого приготовления).

Рецепт собственного приготовления.