Ложка.su
Автор рецепта:
katya666       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35898
Название: Необычные простые пельмени с колбасой
Категория Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали
Кол-во порций блюда: 4
Дата добавления рецепта: 18.06.17 15:41:26   рецепт прочитали: 140
Калорийность блюда: 249 ккал.
Общее время приготовления: от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   после 5 лет
Назначение блюда
   На обед
   На ужин
   На природу-пикник
Национальная кухня
   Европейская кухня
   Русская кухня
Праздничная кухня
   23 февраля
   8 марта
   Масленица
   1 сентября
Способы приготовления
   Вареное
   Замешивание (тесто)
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
   Бюджетные рецепты
   Для ленивых
Ингредиенты:
для теста - мука - 300 г,
для теста - вода - 100 мл,
для теста - сахар - 2 ч.л.,
для теста - соль - 0.5 ч.л.,
для начинки - колбаса вареная - 250 г,
для бульона - вода - 1 л,
для бульона - кубики бульонные мясные - 1 шт.,
для бульона - соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Шаг 1 2 мин
Смешиваем муку, воду, соль, сахар. Тесто не должно липнуть к рукам.
 
Шаг 2 1 мин
Для экономии времени я тесто не раскатывала, а просто брала кусочек теста, в середину клала кусочек колбасы.
 
Шаг 3 1 мин
Тесто защипываем по бокам, чтобы получилась пельмешка
 
Шаг 4 1 мин
Либо скатываем по тому же принципу скатываем шарики (мне они нравятся гораздо больше).
 
Шаг 5 5 мин
Подсоленную воду с кубиком доводим до кипения.
 
Шаг 6 15 мин
В кипящую воду выкладываем наши шарики. Варим до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Начинку можно сделать абсолютно любую. У меня из данного количества получилось 38 шариков. Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Рецепт собственного приготовления.