| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35914 |
| Название: | Очень вкусные куриные котлеты |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 19.06.17 19:33:20 рецепт прочитали: 259 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 50 до 90 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздник На природу-пикникСпособы приготовления Блендер Жареное Мясорубка Нарезка |
Ингредиенты:
фарш - 1 кг
луковица - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 7-8 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
луковица - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 7-8 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Берем 1 кг куриного фарша. Можно купить, а можно приготовить самостоятельно. По Вашему усмотрению.
Затем берем 2 луковицы среднего размера и измельчаем. Можно измельчить блендером, можно пропустить через мясорубку, а можно очень мелко измельчить ножом. Принципиального значения это не имеет. Измельченный лук отправляем к куриному фаршу. Также к луку и фаршу отправляем одно яйцо. Перчим и солим все хорошенько.
Затем кладем 1 ст.л. сметаны или майонеза, и 7-8 ст.л. манной крупы. Хорошенько вымешиваем все ингредиенты. Готовый фарш оставляем на 15-20 минут, чтобы манка хорошенько набухла. Через 15-20 минут можно жарить котлетки.
Для удобства, смочите руки в холодной воде, и затем приступайте к формированию котлет. Жарим котлеты на среднем огне с обоих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
Затем берем 2 луковицы среднего размера и измельчаем. Можно измельчить блендером, можно пропустить через мясорубку, а можно очень мелко измельчить ножом. Принципиального значения это не имеет. Измельченный лук отправляем к куриному фаршу. Также к луку и фаршу отправляем одно яйцо. Перчим и солим все хорошенько.
Затем кладем 1 ст.л. сметаны или майонеза, и 7-8 ст.л. манной крупы. Хорошенько вымешиваем все ингредиенты. Готовый фарш оставляем на 15-20 минут, чтобы манка хорошенько набухла. Через 15-20 минут можно жарить котлетки.
Для удобства, смочите руки в холодной воде, и затем приступайте к формированию котлет. Жарим котлеты на среднем огне с обоих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.