| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36306 |
| Название: | Свинина с сыром запеченная в карамели |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 13.08.17 14:40:22 рецепт прочитали: 224 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
свинина - 3 куска
сыр пармезан - 100 г
соленые огурцы - 2 шт.
петрушка - 1/2 пучка
базилик - 1/2 пучка
корень имбиря - 3 см
сахар - 3 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
сыр пармезан - 100 г
соленые огурцы - 2 шт.
петрушка - 1/2 пучка
базилик - 1/2 пучка
корень имбиря - 3 см
сахар - 3 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Расплавить на сковороде сахар с добавлением растительного масла, почистить имбирь, разрезать кусочек пополам и положить в сковороду с карамелью.
Мелко нашинковать зелень петрушки и базилик, потереть сыр, нарезать мелко соленые огурцы, перемешать, заправить майонезом, включить для разогрева на 200 градусов духовку.
Кусочки свинины немного отбить, надрезать вдоль, чтобы получились кармашки, посолить, поперчить, нафаршировать их смесью сыра, зелени и майонеза, переложить отбивные в сковороду с карамелью и обжарить по 5 мин с каждой стороны.
Положить мясо на противень, запекать в духовке 5-7 минут, подавать свинину с сыром запеченную в карамели горячей.
Мелко нашинковать зелень петрушки и базилик, потереть сыр, нарезать мелко соленые огурцы, перемешать, заправить майонезом, включить для разогрева на 200 градусов духовку.
Кусочки свинины немного отбить, надрезать вдоль, чтобы получились кармашки, посолить, поперчить, нафаршировать их смесью сыра, зелени и майонеза, переложить отбивные в сковороду с карамелью и обжарить по 5 мин с каждой стороны.
Положить мясо на противень, запекать в духовке 5-7 минут, подавать свинину с сыром запеченную в карамели горячей.