| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3659 |
| Название: | Поджарка свиная |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 15.12.11 20:46:15 рецепт прочитали: 610 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 20 до 25 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинКОНКУРСЫ ! Быстрая зима - 2012 |
|
|
Ингредиенты:
-
Свинина
- 450 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Масло растительное - 90 г,
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Масло растительное - 90 г,
- Томатная паста - 3 ст.л.
Стадии приготовления:
Подготовка
5 мин
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Мясо промыть, нарезать поперёк волокон маленькими брусочками.
Приготовление
20 мин
На газ поставить две сковороды и налить в них растительной масло. В одной сковороде пассировать лук. Во второй сковороде обжарить мясо до золотистой корочки.
На газ поставить две сковороды и налить в них растительной масло. В одной сковороде пассировать лук. Во второй сковороде обжарить мясо до золотистой корочки.
Далее лук выложить в мясо, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить томатную пасту, перемешать и потушить все 2 – 3 минуты.