| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36680 |
| Название: | Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 13.09.17 22:58:12 рецепт прочитали: 211 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
сельдь - 2 шт.
вода - 250 мл
перец черный горошек - 10 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
уксус яблочный - 5 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
кориандр - 1 щепотка
соль - 2 ч. л.
вода - 250 мл
перец черный горошек - 10 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
уксус яблочный - 5 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
кориандр - 1 щепотка
соль - 2 ч. л.
Стадии приготовления:
Подготовить рыбу. Очистить, выпотрошить, порезать кусочками. Луковицу среднего размера разрезать пополам, а потом на полукольца. Переложить все в миску, присыпать перцем, дробленым семенем кориандра, перемешать.
Приготовить из сахара, яблочного уксуса, соли и воды смесь для маринования, залить рыбу, накрыть крышкой, домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе будет готова через сутки.
Приготовить из сахара, яблочного уксуса, соли и воды смесь для маринования, залить рыбу, накрыть крышкой, домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе будет готова через сутки.