Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37456
Название: Салат «Цыпленок» с грибами и сыром
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 11.10.17 00:41:37   рецепт прочитали: 4
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
филе куриное - 200 г
грибы - 200 г
сыр твердый - 150 г
яйцо - 3 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
майонез - по потребности
укроп - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Грибы вымыть, почистить, отварить в течение 5 – 7 минут. Нарезать кусочками. Отварить до мягкости морковь и нарезать кубиками. Очистить чеснок и порубить. Нарезать зелень укропа. Отварить куриное филе, нарезать мелкими кубиками его и твердый сыр.
Отварить куриные яйца, мелко покрошить. Все ингредиенты перемешать и выложить на блюдо, соль, перец, майонез – по вкусу. При подаче салат «Цыпленок» с грибами и сыром украсить веточками укропа, листочками зеленого салата. Подать с черным хлебом.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Массу, с помощью небольшой формы, можно выложить порционными «башенками» на листья зеленого салата.