| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37513 |
| Название: | Салат с грибами и курицей |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 14.10.17 19:56:39 рецепт прочитали: 212 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 20 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
филе куриное - 200 г
яйца - 5 шт.
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 200 г
майонез - 5 ст.л.
яйца - 5 шт.
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 200 г
майонез - 5 ст.л.
Стадии приготовления:
Отварить яйца и куриное филе в подсоленной воде. Остудить.
Мелко нарезать лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Отдельно от лука, обжарить, предварительно вымытые грибы (у меня мелкие, поэтому разрезаны на четвертинки).
Обжарить 5-7 мин. Дать остыть.
Отделяем белки от желтков и по отдельности их натираем на средней терке.
Нарезать мясо кубиками и перемешать с небольшим количеством майонеза.
Перемешиваем грибы с луком.
Формируем салат слоями
1-й слой-мясо с майонезом
2-й слой -белок+смазываем майонезом
3-й слой- грибы с луком
4-й слой-желток +смазываем майонезом
5-й слой засыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита.
Мелко нарезать лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Отдельно от лука, обжарить, предварительно вымытые грибы (у меня мелкие, поэтому разрезаны на четвертинки).
Обжарить 5-7 мин. Дать остыть.
Отделяем белки от желтков и по отдельности их натираем на средней терке.
Нарезать мясо кубиками и перемешать с небольшим количеством майонеза.
Перемешиваем грибы с луком.
Формируем салат слоями
1-й слой-мясо с майонезом
2-й слой -белок+смазываем майонезом
3-й слой- грибы с луком
4-й слой-желток +смазываем майонезом
5-й слой засыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита.