| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37532 |
| Название: | Мясные клубочки в слоеном тесте |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 15.10.17 15:40:00 рецепт прочитали: 214 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
мясной фарш – 500 г
тесто слоеное готовое в упаковке – 500 г
желтки яиц – 1-2 шт.
лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик
соль, перец – по вкусу
тесто слоеное готовое в упаковке – 500 г
желтки яиц – 1-2 шт.
лук – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик
соль, перец – по вкусу
Стадии приготовления:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см.
Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток.
Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики.
Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180°.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше 0,5 см.
Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток.
Желтки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики.
Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180°.