Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=37747
Название: Салат «Для дам и кавалеров» с брынзой
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 19.10.17 20:35:31   рецепт прочитали: 175
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
йогурт натуральный - 150 мл
сыр брынза - 50 г
помидоры - 2 шт.
огурец - 2 шт.
филе куриное - 1 шт.
салат - 1 пучок
прованские травы - по потребности
сок лимонный - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Свежие огурцы и помидоры нарезать небольшими дольками, порвать руками пучок зеленого листового салата. Нарезать брынзу кубиками, все ингредиенты перемешать. Отдельно смешать йогурт без цветовых и вкусовых добавок, сухие прованские травы, лимонный сок, соль – по вкусу.
Перемешать до однородного состояния. Салат заправить йогуртовой смесью и перемешать. Отварную куриную грудку нарезать пластинками и обжарить с двух сторон. Выложить салат «Для дам и кавалеров» с брынзой на тарелки, сверху – куриное филе.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Салат можно украсить зеленью, помидорами черри, тонкими дольками лимона.