Ложка.su
Автор рецепта:
Красатулька       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3789
Название: Лимонные кексы с вишней
Категория Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта: 29.01.12 15:28:24   рецепт прочитали: 967
Ингредиенты:
- мука - 400 г,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- сода - 0.5 ч.л.,
- сметана 10 % - 120 г,
- йогурт 1.5 % - 120 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сахар - 175 г,
- ваниль по вкусу,
- масло растительное - 75 мл,
- лимон - 1 шт.,
- вишня - 0.5 стакан,
для украшения - шоколад молочный - 50 г,
для украшения - масло сливочное - 30 г
Стадии приготовления:
 
 

Яйца слегка взбить миксером с сахаром
 

Добавить к яйцам сметану, йогурт.
 

Добавить растительное масло, лимонный сок и цедру
 

Муку просеять с содой и разрыхлителем
 

Влить жидкую смесь в сухую и перемешать.
 

Добавить вишню.
 
18 мин
Переложить в форму для выпечки, выпекать до готовности.
 
для глазури
Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом. Остудить. Полить кекс.