| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3837 |
| Название: | Тоник с имбирем и чесноком |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 28.02.12 19:19:14 рецепт прочитали: 857 |
Ингредиенты:
Мед - 2 стакана
Натертый свежий корень имбиря - 2 ст. л.
Измельченный в пасту чеснок - 2 ст. л.
Натертый свежий корень имбиря - 2 ст. л.
Измельченный в пасту чеснок - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
В банку с плотной крышкой поместить натертый на мелкой терке корень имбиря и чеснок, раздавленный в чесночнице.
Нагреть мед на очень слабом огне примерно до 65–70°С (не кипятить!) и вылить в банку с имбирем и чесноком. Хорошо перемешать смесь, закрыть банку крышкой и поставить на солнечный подоконник или в теплое место на 3 дня. Ежедневно перемешивать содержимое банки.
Через 3 дня основа для тоника будет готова. Поставить смесь в холодильник и использовать ее содержимое в течение 6 недель.
Для приготовления чесночного тоника добавить полную столовую ложку чесночно-имбирного меда в стакан свежеприготовленного зеленого чая или горячей воды.
Нагреть мед на очень слабом огне примерно до 65–70°С (не кипятить!) и вылить в банку с имбирем и чесноком. Хорошо перемешать смесь, закрыть банку крышкой и поставить на солнечный подоконник или в теплое место на 3 дня. Ежедневно перемешивать содержимое банки.
Через 3 дня основа для тоника будет готова. Поставить смесь в холодильник и использовать ее содержимое в течение 6 недель.
Для приготовления чесночного тоника добавить полную столовую ложку чесночно-имбирного меда в стакан свежеприготовленного зеленого чая или горячей воды.
Комментарий автора:
Этот рецепт известен в восточных странах уже несколько веков. Необычное сочетание продуктов позволяет приготовить экзотический, но очень вкусный напиток. Чесночный тоник богат антиоксидантами и является отличным средством для укрепления иммунитета.