| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38613 |
| Название: | Рисовый суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.17 15:23:11 рецепт прочитали: 198 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
картофель средний – 5 шт.
морковь средняя – 1 шт.
лук репчатый средний – 1 шт.
рис – 70 г
сливочное масло – 30 г
зелень – по усмотрению
морковь средняя – 1 шт.
лук репчатый средний – 1 шт.
рис – 70 г
сливочное масло – 30 г
зелень – по усмотрению
Стадии приготовления:
Для приготовления супа лучше всего использовать среднезерный рис. Замачиваем указанное количество крупы в холодной воде и оставляем на некоторое время. В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, ставим на огонь, добавляем немного соли. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и кладем кастрюлю. Очищаем морковь, трем на терке и обжариваем ее на сливочном масле. Отправляем в общую посуду. Теперь очередь лука. Очищаем его, мелко нарезаем и тоже жарим на сливочном масле и кладем в общую кастрюлю. Все перемешиваем и добавляем рис.