Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3871
Название: Кекс с творогом
Категория Выпечка / Разное
Дата добавления рецепта: 11.03.12 21:00:12   рецепт прочитали: 1112
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На полдник
   На праздник
Праздничная кухня
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта
   Масленица
Ингредиенты:
Для теста (бисквита)
Яйца - 4 шт
Сахар - 6 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Какао-порошок - 3 ст.л.
Мука - 6 ст. л.

Для творожных шариков:
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 3 ст. л.

Для украшения: клюквенный сироп - 60 г.
Стадии приготовления:
Сначала, беру подготавливаю форму: смазываю ее растительным маслом, можно и сливочным, затем на дно формы выкладываю бумагу.
Готовлю бисквитное тесто.
Готовлю творожные шарики; в творог добавляю яйцо, сахар, соль, муку и хорошо размешиваю, формую одинаковые шарики.
Укладываю их на дно формы, затем выливаю готовое бисквитное тесто и ставлю в разогретую духовку. При выпечке желательно 20 минут не открывать духовку. Общее время легка остывает, вынимаю и украшаю клюквенным сиропом. Приятного чаепития!!!