| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38898 |
| Название: | Закуска "Роллы по-деревенски" |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 20.11.17 16:21:50 рецепт прочитали: 213 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 30 до 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
молодые кабачки - 3 шт.
Начинка:
сыр - 200 г
чеснок - 1-2 головки
майонез - 2 ст. л.
растительное масло - для жарки
укроп - по вкусу
Начинка:
сыр - 200 г
чеснок - 1-2 головки
майонез - 2 ст. л.
растительное масло - для жарки
укроп - по вкусу
Стадии приготовления:
Кабачки моем и очищаем кожуру. Режем на тоненькие пластиночки. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем с двух сторон, посыпая немного солью.
Делаем начинку. На средней терке трем сыр, чеснок и заправляем все майонезом.
Как обжарим с двух сторон пластинки кабачка, берем одну пластинку, убираем аккуратно бумажным полотенцем излишки растительного масла и заворачиваем начинку в пластинки рулетиком. Для закрепления рулетиков я использовала зубочистки. Сверху посыпаем укропом
Делаем начинку. На средней терке трем сыр, чеснок и заправляем все майонезом.
Как обжарим с двух сторон пластинки кабачка, берем одну пластинку, убираем аккуратно бумажным полотенцем излишки растительного масла и заворачиваем начинку в пластинки рулетиком. Для закрепления рулетиков я использовала зубочистки. Сверху посыпаем укропом