| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=38906 |
| Название: | Блины на молоке с сахаром и маслом |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 20.11.17 22:33:28 рецепт прочитали: 185 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
для теста:
молоко - 400 мл
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 2 ч. л.
сода - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
для начинки:
сахар - 100-150 г
масло сливочное - 20-30 г
масло растительное - по потребности
молоко - 400 мл
вода - 100 мл
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 2 ч. л.
сода - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
для начинки:
сахар - 100-150 г
масло сливочное - 20-30 г
масло растительное - по потребности
Стадии приготовления:
Разбавить молоко водой, всыпать соду, подсолить, вбить яйцо, добавить сахар, тщательно перемешать венчиком. Всыпать небольшими порциями муку, постоянно взбивая до исчезновения комочков, дать постоять тесту полчаса.
Разогреть сковороду, смазать маслом, пожарить блины, зарумянивать с двух сторон. Каждый готовый блинчик смазать маслом, присыпать чайной ложкой сахара, свернуть треугольничком, подать к столу теплыми.
Разогреть сковороду, смазать маслом, пожарить блины, зарумянивать с двух сторон. Каждый готовый блинчик смазать маслом, присыпать чайной ложкой сахара, свернуть треугольничком, подать к столу теплыми.