Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39173
Название: Кекс с ананасами
Категория Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта: 28.11.17 12:41:33   рецепт прочитали: 235
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Миксер
Ингредиенты:
мука - 280 г
сахар - 120 г
ананас (кольца консервированные) - 5 1/2 шт.
сок (сироп от консервированных ананасов) - 100 мл
куриное яйцо - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
растительное масло - 120 мл
Стадии приготовления:
В миске миксера взбиваем яйца с сахаром до пены или взбиваем венчиком.
Добавляем в яйца растительное масло, сироп из консервированных ананасов и продолжаем взбивать. Добавляем в заготовку муку и разрыхлитель. Взбиваем и получаем полужидкое тесто. Форму (диаметр 24 см.) смазываем маслом и выливаем заготовку для кекса.
1 целое кольцо консервированного ананаса выкладываем аккуратно посередине на тесто. 5 колец консервированного ананаса разрезаем пополам и размещаем 9 половинок рядом друг с другом. Выпекаем ароматный кекс с дольками консервированного ананасами в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Вкуснейший кекс полностью остужаем и подаем.