| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39231 |
| Название: | Варенье из клубники |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 29.11.17 21:32:55 рецепт прочитали: 220 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
клубника - 1 кг
сахар - 800 г
сахар - 800 г
Стадии приготовления:
Промываем клубнику под водой, удаляем плодоножки. Выкладываем клубнику в кастрюлю и варим на среднем огне. Через некоторое время клубника даст сок. Продолжаем варить варенье, пока сок немного не испарится. Добавляем сахар и осторожно перемешиваем.
Варим варенье, пока не загустеет. Готовое горячее клубничное варенье раскладываем в чистые и сухие банки. Банки с вареньем закрываем железными крышками и оставляем на сутки в теплом месте в перевернутом виде. Через сутки варенье убираем в прохладное место на хранение. Из 2,5 кг ягод и 2 кг сахара получается 8,5 стаканов варенья.
Варим варенье, пока не загустеет. Готовое горячее клубничное варенье раскладываем в чистые и сухие банки. Банки с вареньем закрываем железными крышками и оставляем на сутки в теплом месте в перевернутом виде. Через сутки варенье убираем в прохладное место на хранение. Из 2,5 кг ягод и 2 кг сахара получается 8,5 стаканов варенья.