Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39516
Название: Быстрая пицца на сковороде
Категория Выпечка / Пицца
Дата добавления рецепта: 06.12.17 23:24:57   рецепт прочитали: 5
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Замешивание (тесто)
   Нарезка
   Тёрка
Ингредиенты:
для теста:
мука - 9 ст. л.
куриное яйцо - 4 шт.
сметана - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.

для начинки:
сосиски (или колбаса) - 150 г
сыр (твердый) - 50-70 г
огурец (соленые) - 3-4 шт.
маслины (без косточек) - 5-6 шт.
помидоры - 1 шт.
кетчуп - 2 ст. л.
специи (любые) - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Колбасу или сосиски нарезаем кубиками, огурцы — кружочками, маслины колечками. Выкладываем все в миску и посыпаем любыми специями по вкусу (орегано, перец молотый и т. п.). В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, сметану и щепотку соли. Хорошо перемешиваем заготовку для экспресс пиццы. Порциями добавляем муку и замешиваем жидкое тесто. Сковороду с антипригарным покрытием нагреваем на среднем огне и выливаем подготовленное жидкое тесто. Равномерно распределяем тесто для пиццы по сковороде. Жарим, пока тесто не приготовится почти полностью. Почти готовое тесто в сковороде смазываем кетчупом и распределяем равномерно подготовленные сосиски, маслины и огурцы. Добавляем нарезанный помидор. Посыпаем натертым сыром и закрываем пиццу крышкой. Готовим вкуснейшую быструю пиццу, пока сыр не расплавится. Подаем экспресс пиццу слегка остывшей.