| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39663 |
| Название: | Сырные крекеры |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 12.12.17 22:58:31 рецепт прочитали: 235 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Духовка Замешивание (тесто) Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
сливочное масло (холодное) - 100 г
мука - 100 г
сыр (Гауда, Пошехонский и т.п.) - 100 г
куриное яйцо (желток) - 1 шт.
соль - по вкусу
мука - 100 г
сыр (Гауда, Пошехонский и т.п.) - 100 г
куриное яйцо (желток) - 1 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
В чаше блендера смешиваем холодное масло, муку и яичный желток. Добавляем в чашу натертый сыр, соль и перемешиваем. В сырное тесто можно добавить чёрный перец и/или семена кунжута. Готовое тесто для крекеров накрываем и оставляем в холодильнике на 30 минут. Сырное тесто для крекеров раскатываем тонко, для красоты делаем дырочки и нарезаем на треугольники. Выкладываем сырные треугольники на противень и запекаем крекеры в духовке при 180 градусов 10 минут. Ароматные сырные крекеры вынимаем, остужаем и подаем.