| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39736 |
| Название: | Варенье из ревня |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.17 18:43:21 рецепт прочитали: 205 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На ужин На праздникСпособы приготовления Бланширование Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
Ревень - 1 кг
Сахар - 1,5 кг
Вода - 300 мл
Сахар - 1,5 кг
Вода - 300 мл
Стадии приготовления:
Ревень очистить, нарезать, затем бланшировать в течении 1 минуты.
Затем ревень залить заранее приготовленным сахарным сиропом и варить на медленном огне в три приема.
Довести варенье до закипания, затем снять пенку и поставить остывать, потом снова перекипятить, и так три раза.
Затем банки закатывают и, перевернув горлышком книзу, охладить.
Затем ревень залить заранее приготовленным сахарным сиропом и варить на медленном огне в три приема.
Довести варенье до закипания, затем снять пенку и поставить остывать, потом снова перекипятить, и так три раза.
Затем банки закатывают и, перевернув горлышком книзу, охладить.