| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40064 |
| Название: | Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.18 20:56:06 рецепт прочитали: 253 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 140 до 160 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдникСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
-
молоко
- 200 г,
- сахар - 200 г,
- масло сливочное - 20 г
- сахар - 200 г,
- масло сливочное - 20 г
Стадии приготовления:
15 мин
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )На медленном огне доводим до кипения Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )На медленном огне доводим до кипения Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
10 мин
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем
120 мин
Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)
Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр)