| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40075 |
| Название: | Капустные котлеты |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 09.01.18 00:57:58 рецепт прочитали: 244 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 40 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления Жареное Тёрка |
Ингредиенты:
-
капуста
- 1 кг,
- луковица - 1 шт.,
- манная крупа - 0.5 стакан,
- мука - 0.5 стакан,
- чеснок - 2 зубчик,
- зелень укропа по вкусу,
- растительное масло по вкусу,
- панировочные сухари по вкусу,
- соль по вкусу
- луковица - 1 шт.,
- манная крупа - 0.5 стакан,
- мука - 0.5 стакан,
- чеснок - 2 зубчик,
- зелень укропа по вкусу,
- растительное масло по вкусу,
- панировочные сухари по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
10 мин
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
10 мин
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
10 мин
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
5 мин
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
20 мин
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.