| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40260 |
| Название: | Ленивые вареники с творогом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из сыра и творога |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 14.01.18 11:45:37 рецепт прочитали: 277 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное |
Стадии приготовления:
5 мин
Творог я использую домашний, что и вам советую. Его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу.
Творог я использую домашний, что и вам советую. Его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу.
5 мин
Теперь к творогу вбиваем одно яйцо и так же, как и сахар вымешиваем до однородного состояния.
Теперь к творогу вбиваем одно яйцо и так же, как и сахар вымешиваем до однородного состояния.
5 мин
Муку, которая у нас есть, поделим пополам, половину добавим сейчас в смесь творога с яйцом, а вторую половину оставим на процесс лепки ленивых вареников, в качестве подсыпки.
Муку, которая у нас есть, поделим пополам, половину добавим сейчас в смесь творога с яйцом, а вторую половину оставим на процесс лепки ленивых вареников, в качестве подсыпки.
5 мин
На доску подсыпаем немного муки, накладываем творожную массу с горкой. С помощью рук слегка раскатываем творожное тесто в колбаску.
На доску подсыпаем немного муки, накладываем творожную массу с горкой. С помощью рук слегка раскатываем творожное тесто в колбаску.
5 мин
Колбаску с теста, которая у нас получилась, режим на небольшие кусочки с помощью острого ножа.
Колбаску с теста, которая у нас получилась, режим на небольшие кусочки с помощью острого ножа.
20 мин
Теперь наливаем в кастрюлю около трех литров воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипела, понемногу отвариваем наши ленивые вареники. Бросаем вареники в кипящую воду, доводим их до кипения и варим на среднем огне примерно около трех минут. Готовые вареники выловим с кастрюли с помощью шумовки. Выкладываем их на тарелку еще горячими и хорошенько смазываем их сливочным маслом. По желанию можете к вареничкам добавить немного сметаны. Приятного аппетита!
Теперь наливаем в кастрюлю около трех литров воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипела, понемногу отвариваем наши ленивые вареники. Бросаем вареники в кипящую воду, доводим их до кипения и варим на среднем огне примерно около трех минут. Готовые вареники выловим с кастрюли с помощью шумовки. Выкладываем их на тарелку еще горячими и хорошенько смазываем их сливочным маслом. По желанию можете к вареничкам добавить немного сметаны. Приятного аппетита!