Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40695
Название:	Имбирный напиток
Категория	Напитки / Безалкогольные / Компоты
Дата добавления рецепта:	06.02.18 16:43:19   рецепт прочитали: 281
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка Лечебные и полезные рецепты    укрепляющие иммунитет Категории населения и другое    Диетические

- Вода - 3 л,
- Корень имбиря - 20 г,
- Смородина - 0.75 стакан,
- Шелковица - 0.75 стакан,
- Цедра лимона - 0.5 шт.,
- Цедра апельсина - 0.5 шт.

 

Корневище имбиря помойте и очистите, затем, нарежьте тоненькими лепестками.

Лимон необходимо ошпарить кипятком и вытереть насухо полотенцем или салфеткой. Так вы избавитесь от вещества, которым обрабатывают цитрусовые, чтобы те долго хранились. Отделите верхнюю часть с помощью ножа для чистки цедры.

В кипящую воду отправьте все компоненты. Помешивайте компот до полного растворения сахара. Проварите его 5 минут, затем оставьте настаиваться в течение часа.

Кстати, часть сахара можно заменить медом, только его лучше добавлять, когда напиток немного остынет. Слишком высокая температура разрушает большую часть его полезных компонентов, которые присутствуют в пчелином продукте.

После того как имбирный компот отстоится его необходимо процедить и хранить в холодильнике.