| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40728 |
| Название: | Свекла, фаршированная селедочным салатом |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 13.02.18 21:18:45 рецепт прочитали: 185 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
свекла (средняя) - 5 шт.
чернослив - 8-10 шт.
орехи грецкие (ядро) - 4-5 шт.
сельдь слабосоленая - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
майонез - для заправки
чернослив - 8-10 шт.
орехи грецкие (ядро) - 4-5 шт.
сельдь слабосоленая - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
майонез - для заправки
Стадии приготовления:
Свеклу вымыть и отварить до готовности в воде с добавлением уксуса.
Остудить и очистить.
У каждой свеклы аккуратно вырезать середину, оставляя как можно более тонкие стенки.
Постараться не прорезать насквозь.
С низу немного срезать для устойчивости.
Приготовить начинку.
То, что вырезали из свеклы, нарезать мелкими кубиками.
Сельдь разделать на филе и так же нарезать мелкими кубиками.
Чернослив тщательно промыть, мелко порезать.
Чеснок и орехи измельчить.
Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Свеклу внутри смазать майонезом.
Нафаршировать начинкой.
Сверху украсить майонезом и подать к столу.
Остудить и очистить.
У каждой свеклы аккуратно вырезать середину, оставляя как можно более тонкие стенки.
Постараться не прорезать насквозь.
С низу немного срезать для устойчивости.
Приготовить начинку.
То, что вырезали из свеклы, нарезать мелкими кубиками.
Сельдь разделать на филе и так же нарезать мелкими кубиками.
Чернослив тщательно промыть, мелко порезать.
Чеснок и орехи измельчить.
Все подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Свеклу внутри смазать майонезом.
Нафаршировать начинкой.
Сверху украсить майонезом и подать к столу.