Ложка.su
Автор рецепта:
sweetbabysnoopy       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41187
Название: Картофельная запеканка с грибами под сыром
Категория Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Кол-во порций блюда: 8
Дата добавления рецепта: 05.03.18 01:52:30   рецепт прочитали: 46
Общее время приготовления: 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
   Другое
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Грибы - 300-400 г
Лук - 2-3 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 200-300 г
Чеснок - 4 зубчика
Сметана - 4 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Килограмм картофеля тонко нарезать кружками и разложить на смазанном растительным маслом противне. Поджарить до полуговности грибы (300-400 г) и лук (2-3 шт.), равномерно разложить поверх картошки. Положить два лавровых листа.
В отдельной посуде яйца (4 шт.) смешать с натертым сыром (200-300 г), измельчённым чесноком (4 зубчика). Добавить сметаны (4 ст. л.) и майонез (2 ст. л.). Размешать в однородную массу и размазать поверх картофеля. Соль, перец по вкусу.
Поместить в разогретую духовку на 40 мин при 180 градусах.