| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41506 |
| Название: | Новогодний салат "Варежка" |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.18 13:18:10 рецепт прочитали: 216 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужин На праздникНациональная кухня Румынская кухняПраздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
рис отварной
- 1 стакан,
- яйца куриные - 4 шт.,
- крабовые палочки - 200 г,
- кукуруза консервированная - 150 г,
- майонез по вкусу,
- перец черный по вкусу,
- соль по вкусу
- яйца куриные - 4 шт.,
- крабовые палочки - 200 г,
- кукуруза консервированная - 150 г,
- майонез по вкусу,
- перец черный по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца варим, чистим, режем небольшими кубиками. Белок одного яйца и два желтка оставляем для украшения варежки.
Крабовые палочки режем небольшими кубиками.
Смешиваем в глубокой тарелке кукурузу, яйца, крабовые палочки, рис. Солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем.
На большую плоскую тарелку выкладываем салат, формируя варежку.
Белок трем на средней терке и делаем "опушку" на рукавичке.
Желток трем на мелкой терке и украшаем оставшуюся часть рукавички.
Делаем из крабовых палочек снежинку, майонезом небольшие капельки и подаем на праздничный стол.