Ложка.su
Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41554
Название: Салат "Океан" с красной икрой
Категория Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта: 19.03.18 19:19:34   рецепт прочитали: 205
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
Кальмары - 400 г
Крабовые палочки - 200 г
Креветки - 100 г
Шампиньоны маринованные - 200 г
Консервированный ананас - 100 г
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца - 3 шт.
Красная икра - 100 г
Заправка:
Майонез - 100 г
Украшение:
Салат зеленый - 2 листа
Маслины - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Кальмары отварить в подсоленной воде не более 5 минут, промыть холодной водой, очистить от внутренностей и хорды, нарезать тонкими полосками.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 Крабовые палочки и шампиньоны нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 4 Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками.
Шаг 5 Креветки отварить и очистить. Добавить резанный ананас.
Шаг 6 Соединить все вместе.
Шаг 7 Заправить майонезом и добавить красную икру.
Шаг 8 Украсить листьями салата, зеленью петрушки и маслиной.