Ложка.su
Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41564
Название: Салат из грибов с крабами
Категория Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта: 19.03.18 19:32:13   рецепт прочитали: 211
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Капуста пекинская - 300 г
Крабовое мясо или крабовые палочки - 200 г
Лук - 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень (укроп) - 20 г
Майонез - 200 г
Соль, перец белый молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Грибы помыть, обсушить, нарезать и обжарить с нарезанным луком на растительном масле, добавить 1 нарезанный кубиками сладкий перец, соль, молотый перец. Все перемешать и держать на слабом огне в течение 10 мин.
Шаг 2 Капусту нашинковать и соединить с измельченными крабовыми палочками (нарезать соломкой). После этого добавить обжаренные с овощами грибы.
Шаг 3 Заправить майонезом.
Шаг 4 Украсить болгарским красным перцем (нарезать полукольцами) уложить по бокам салата. Сверху украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита!