| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41582 |
| Название: | Котлеты луковые |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.18 21:03:06 рецепт прочитали: 199 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
лук репчатый - 4-5 шт.
яйцо - 2 шт.
растительное масло - для жарки
мука - 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень (любая) - по вкусу
ароматные травы - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
растительное масло - для жарки
мука - 2-3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень (любая) - по вкусу
ароматные травы - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать либо измельчить в блендере.
Лук переложить в емкость, добавить яйца, измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
Массу посолить, поперчить, добавить ароматные травы, всыпать муку, тщательно перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленную массу столовой ложкой в виде оладий и жарить с двух сторон до зарумянивания.
Обжаренные котлетки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Лук переложить в емкость, добавить яйца, измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
Массу посолить, поперчить, добавить ароматные травы, всыпать муку, тщательно перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленную массу столовой ложкой в виде оладий и жарить с двух сторон до зарумянивания.
Обжаренные котлетки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.