| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41801 |
| Название: | Селедочное масло |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 22.03.18 01:06:06 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Стерилизация Другое |
Ингредиенты:
-
Сельдь слабосоленая
- 1 шт.,
- Горчица - 1 ч.л.,
- Масло сливочное - 200 г,
- Лимонный сок - 1 ст.л.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Укроп свежий - 1 пучок
- Горчица - 1 ч.л.,
- Масло сливочное - 200 г,
- Лимонный сок - 1 ст.л.,
- Яйцо - 1 шт.,
- Укроп свежий - 1 пучок
Стадии приготовления:
У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки.
В чашу блендера выкладываем сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный сок.
Измельчаем до однородной массы.
Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.
Готовое селедочное масло раскладываем по чистым баночкам и ставим на пару часов в холодильник для застывания.