Ложка.su
Автор рецепта:
sweetbabysnoopy       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42290
Название: Печенье "Кофейные зёрна"
Категория Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта: 06.04.18 16:45:06   рецепт прочитали: 20
Общее время приготовления: 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Секреты кулинарии
   Оформление
Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Смешивание
   Другое
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 350 г,
- масло оливковое - 100 г,
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
- сахар - 150 г,
- сахар ванильный - 1 шт.,
- какао-порошок - 2 ст.л.,
- кофе растворимый - 1 ст.л.,
- яйцо - 2 шт.
Стадии приготовления:
 
 

Ингредиенты для приготовления печенья Кофейные зерна:
 

В удобной емкости соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем их.
 

Затем вводим мягкое сливочное масло и разминаем его вилкой, соединяя с сухими ингредиентами пока у нас не получится мелкая маслянистая крошка.
 

Вводим яйца.
 

Замешиваем плотное тугое тесто.
 

С помощью чайной или мерной ложечки отбираем одинаковые кусочки от теста и скатываем в небольшие шарики, как на фото.
 

Выкладываем шарики на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой и столовым ножом делаем небольшие углубления посередине шариков, формируя зерна кофе. Выпекаем печенье в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 15 минут.
 

Наслаждаемся бодрящими кофейными зернами!