Ложка.su
Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42470
Название: Cуп гороховый с курицей
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 22.04.18 18:48:54   рецепт прочитали: 122
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
- горох - 1 стакан,
- курица - 300 г,
- картофель - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 

Промываем горох, заливаем холодной водой и оставляем на 1 час.
 

Куриное мясо промываем, заливаем водой и ставим варится вместе с горохом. Варим 1 час, снимая пену.
 

Картофель чистим, режем, кладем в суп и варим до готовности. Солим, перчим.
 

Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле и добавляем в суп. Варим ещё минут 5.
 

Даем готовому супу настояться под крышкой 15 минут.