| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42540 |
| Название: | Борщ в мультиварке |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 29.04.18 16:33:37 рецепт прочитали: 282 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Мультиварка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Капуста - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 300 г
Томатная паста - 3 ст.л.
Соль, перец горошек, лавровый лист - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1/2 шт.
Масло для жарки - 3 ст. л.
Капуста - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 300 г
Томатная паста - 3 ст.л.
Соль, перец горошек, лавровый лист - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1/2 шт.
Масло для жарки - 3 ст. л.
Стадии приготовления:
Шаг 1 Лук очистить, мелко нарезать.
Шаг 2 В чашу мультиварки налить масло, включить режим "Пирог", Выпечка" и жарить лук.
Шаг 3 В это время, очистить морковь, натереть на крупной терке.
Шаг 4 Добавить морковь в чашу мультиварки и жарить с луком 10 минут.
Шаг 5 Добавить томатную пасту, тушить, помешивая еще 5 минут.
Шаг 6 Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 7 Отправить свеклу в чашу мультиварки. Чтобы борщ в мультиварке не потерял цвет, взбрызнуть соком 1/2 лимона.
Шаг 8 Посолить, поперчить и тушить поджарку для борща в мультиварке еще 10-15 минут.
Шаг 9 Мясо нарезать порционными кусочками.
Шаг 10 Картофель нарезать кубиками.
Шаг 11 Капусту нашинковать.
Шаг 13 В мультиварку, с поджаркой для борща, отправить мясо, картофель, капусту, лавровый лист, перец горошком. Налить воду до отметки MAX (максимум).
Шаг 14 Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Суп";"Тушение" на 1 час.
Шаг 15 Когда прозвучит сигнал о готовности, открыть крышку и добавить мелко нарезанный чеснок. Закрыть крышку и дать борщу настояться в мультиварке 10 минут. Подавать можно приправив свежей зеленью и сметаной.
Шаг 2 В чашу мультиварки налить масло, включить режим "Пирог", Выпечка" и жарить лук.
Шаг 3 В это время, очистить морковь, натереть на крупной терке.
Шаг 4 Добавить морковь в чашу мультиварки и жарить с луком 10 минут.
Шаг 5 Добавить томатную пасту, тушить, помешивая еще 5 минут.
Шаг 6 Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Шаг 7 Отправить свеклу в чашу мультиварки. Чтобы борщ в мультиварке не потерял цвет, взбрызнуть соком 1/2 лимона.
Шаг 8 Посолить, поперчить и тушить поджарку для борща в мультиварке еще 10-15 минут.
Шаг 9 Мясо нарезать порционными кусочками.
Шаг 10 Картофель нарезать кубиками.
Шаг 11 Капусту нашинковать.
Шаг 13 В мультиварку, с поджаркой для борща, отправить мясо, картофель, капусту, лавровый лист, перец горошком. Налить воду до отметки MAX (максимум).
Шаг 14 Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Суп";"Тушение" на 1 час.
Шаг 15 Когда прозвучит сигнал о готовности, открыть крышку и добавить мелко нарезанный чеснок. Закрыть крышку и дать борщу настояться в мультиварке 10 минут. Подавать можно приправив свежей зеленью и сметаной.