| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42871 |
| Название: | Кекс "Семейный" |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 05.07.18 19:44:44 рецепт прочитали: 266 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На праздникСпособы приготовления Духовка Замешивание (тесто) СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Сливочное масло
- 1 стакан,
- Сахар - 1 стакан,
- Сметана жидкая (лучше кислая) - 1 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука - 3 стакан,
- Сода пищевая - 1 ч.л.,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Сахарная пудра для посыпки ,
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 стакан,
- Сметана жидкая (лучше кислая) - 1 стакан,
- Яйцо - 1 шт.,
- Мука - 3 стакан,
- Сода пищевая - 1 ч.л.,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Сахарная пудра для посыпки ,
- Соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
В сметану ( кефир) положить соду – пусть пошипит.
Все ингредиенты измерять одной ёмкостью - стакан без горки, чайная ложка тоже без горки. Можно вместо стакана взять чашечку примерно такого же объёма (у меня). Приготовить сливочное масло – растопить.
Взять сахар.
Приготовить муку (просеять).
Всыпать сахар в сметану, хорошо размешать, до растворения , вбить яйцо, размешать. Добавить масло, соль, муку с ванильным сахаром.
Хорошо размешать, чтобы получилось жидкое тесто.
Большую форму для кекса застелить фольгой или пергаментом (можно просто смазать маслом), вылить в неё тесто.
Духовку разогреть до 180С. Установить форму и выпекать до готовности (примерно 30 минут). Проверить на готовность деревянной шпажкой.
Вынуть кекс из формы. Хорошо обсыпать его сахарной пудрой.
Приглашаем семью на чаепития.