| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43309 |
| Название: | Вкусное мясо к гарниру |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 13.11.18 18:37:06 рецепт прочитали: 251 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
-
Мясо филе (говядина, свинина)
- 500 г,
- Майонез - 3 ст.л.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Яйца куринные - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Специи для мяса по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу
- Майонез - 3 ст.л.,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Яйца куринные - 1 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Специи для мяса по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо филе (у меня свинина) порезать достаточно крупно и примерно так как на стейки.
Положить мясо в миску и хорошо сдобрить специями. Специи могут быть специальные для мяса или ваши любимые. У меня смесь.
Вбить яйцо, положить майонез, посолить. Всё хорошо перемешать руками. Дать немного постоять.
Разогреть на сковороде масло и выложить всё мясо в сковороду. Огонь убавить и закрыть крышкой. Тушить до готовности мяса.
Не забывайте следить за количеством жидкости и огнём, чтобы мясо не подгорело. Пока мясо готовится, можно приготовить ваш любимый гарнир. Обложить готовый гарнир мясом.
Посыпать по желанию рубленной зеленью и чесноком. Приятного аппетита.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать желательно горячим.