Ложка.su
Автор рецепта:
angella       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43311
Название: Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Категория Горячие блюда / Блюда из птицы
Кол-во порций блюда: 8
Дата добавления рецепта: 14.11.18 15:47:13   рецепт прочитали: 24
Общее время приготовления: от 40 до 50 мин.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г,
- лук репчатый, луковица - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- сливки 10 % - 200 мл,
- сыр - 150 г,
- Соль/ перец по вкусу
Стадии приготовления:
 
 

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать
 

Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить и поперчить по вкусу. В эту же ёмкость выбить яйцо
 

Хорошенько все перемешать
 

Теперь нужно взять форму, смазать её сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. (Можно немного шарики обвалять в муке, для лучше их формирования)
 

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут
 
Для заливки
Сыр натереть на мелкой тёрке
 

В пустую ёмкость вылить сливки, добавить туда натёртый сыр и выдавить чеснок. Хорошенько все перемешать
 

Теперь нужно достать форму из духовки, полить приготовленной заливкой каждый шарик и поставить в духовку ещё на 15-20 минут. Когда блюдо будет готово, сыр расплавиться и потечёт, а сливки пропитают каждый шарик и у Вас получиться шикарное блюдо собственного приготовления!
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Перед подачей посыпать шарики зеленью. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салат.