| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43324 |
| Название: | Огурцы для гамбургера |
| Категория | Заготовки и консервирование / Соленья |
| Дата добавления рецепта: | 22.11.18 16:18:17 рецепт прочитали: 213 |
Ингредиенты:
2 кг. огурцов
1/2 стакана соли
3 стакана белого столового уксуса
2 стакана сахара
2 с.л. горчичных зерен
1 ч.л. семян сельдерея
1 ч.л. куркумы
1/2 стакана соли
3 стакана белого столового уксуса
2 стакана сахара
2 с.л. горчичных зерен
1 ч.л. семян сельдерея
1 ч.л. куркумы
Стадии приготовления:
1. Огурцы помыть и нарезать на ломтики 2-3 мм. толщиной.
2. Засыпать солью и, залив ледяной водой, оставить на пару часов.
3. Через два часа огурцы как следует промыть под проточной водой и обсушить.
4. Из уксуса, сахара и пряностей сварить маринад.
5. Горячим маринадом залить огурцы.
6. Стерилизовать на водяной бане 10 минут.
7. Закатать и дать остыть.
2. Засыпать солью и, залив ледяной водой, оставить на пару часов.
3. Через два часа огурцы как следует промыть под проточной водой и обсушить.
4. Из уксуса, сахара и пряностей сварить маринад.
5. Горячим маринадом залить огурцы.
6. Стерилизовать на водяной бане 10 минут.
7. Закатать и дать остыть.
Комментарий автора:
🥒Это легкий классический американский рецепт огурцов, которые отлично подходят для гамбургеров🍔сэндвичей🥪