| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4336 |
| Название: | Слоеный пирог с сыром |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 15.12.12 05:52:38 рецепт прочитали: 541 |
Ингредиенты:
-
слоеное тесто
- 400 г,
- сыр твердый - 200 г,
- сыр мягкий - 100 г,
- желток яйца - 1 шт.,
- кунжут - 1 ст.л.
- сыр твердый - 200 г,
- сыр мягкий - 100 г,
- желток яйца - 1 шт.,
- кунжут - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Сыр натираем в терку.
Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
На каждую накладываем сыр.
А теперь начинаем скручивать, приподнимая края к центру.
Тщательно скрепляем.
Последовательно выкладываем жгутики на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Получилась вот такая замечательная «улитка».
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.
Вкусно, подаем слоеный пирог с сыром горячим к чаю!
Комментарий автора:
Кстати, начинка может быть абсолютная разной: шпинат, курица, грибы, ягоды, короче говоря, на что фантазии хватит. Я делала с сыром, потому как мой ребенок отверг все остальные начинки.