Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43557 |
Название: | Сгущёнка своими руками |
Категория | Десерты / Другие десерты |
Дата добавления рецепта: | 13.03.19 08:58:30 рецепт прочитали: 249 |
Калорийность блюда: | высокая |
Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На праздник Способы приготовления Вареное Смешивание Категории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Молоко
- 500 мл,
- Сахар - 250 мл,
- Сливочное масло - 100 г,
- Вода - 50 мл
- Сахар - 250 мл,
- Сливочное масло - 100 г,
- Вода - 50 мл
Стадии приготовления:
Приготовить молоко и сахар. Лучше в казанок или в кастрюлю с толстым дном, высыпать сахар, налить воду.
Поставить на огонь и сварить сироп. Можно не варить его густым. Просто дождаться, чтобы растаял весь сахар.
Вылить молоко к сиропу. Можно положить сразу масло.
Варить на медленном огне до желаемой консистенции . Это может занять достаточно много времени ( 1-2 часа).
Перелить готовую сгущёнку в баночку или куда вам удобно. Приятного чаепития.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Комментарий автора:
В данном рецепте присутствует сливочное масло. Его можно и не класть если молоко жирное домашнее.