Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43557
Название: Сгущёнка своими руками
Категория Десерты / Другие десерты
Дата добавления рецепта: 13.03.19 08:58:30   рецепт прочитали: 16
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На праздник
Способы приготовления
   Вареное
   Смешивание
Категории населения и другое
   Бюджетные рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл,
- Сахар - 250 мл,
- Сливочное масло - 100 г,
- Вода - 50 мл
Стадии приготовления:
 
 

Приготовить молоко и сахар. Лучше в казанок или в кастрюлю с толстым дном, высыпать сахар, налить воду.
 

Поставить на огонь и сварить сироп. Можно не варить его густым. Просто дождаться, чтобы растаял весь сахар.
 

Вылить молоко к сиропу. Можно положить сразу масло.
 

Варить на медленном огне до желаемой консистенции . Это может занять достаточно много времени ( 1-2 часа).
 

Перелить готовую сгущёнку в баночку или куда вам удобно. Приятного чаепития.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Комментарий автора:
В данном рецепте присутствует сливочное масло. Его можно и не класть если молоко жирное домашнее.