Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43709
Название:	Яичница в лаваше
Категория	Горячие блюда / Блюда из яиц / Яичницы
Кол-во порций блюда:	2
Дата добавления рецепта:	04.11.19 19:58:22   рецепт прочитали: 184
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты

- Яйца куринные - 3 шт.,
- Армянский лаваш - 1 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Сливочное масло - 15 г,
- Сыр твёрдый по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Сковороду хорошо смазать маслом. Уложить в нее лаваш так, чтобы края свисали через бортики.

Помидор порезать кусочками и уложить на лаваш слоем. Можно его не брать, но я больше люблю с кислинкой.

Яйца можно разбить на помидоры, а можно взбить их отдельно в миске и залить ими слой помидоров.

Посолить, поперчить или посыпать любимыми специями.

Натереть на яйца сыра столько, сколько вы хотите.

Свернуть лаваш конвертом и обжарить с одной стороны (если конверт расходится можно закрепить его зубочисткой). Перевернуть. Щедро посыпать сыром. Закрыть сковородку крышкой и выпекать 3-5 минут на небольшом огне.

Подавать можно как горячим, так и в теплом виде. Приятного аппетита.